wheat-gandum ki kasht masail.full tips gandum crop masail

گندم کے مسائل، کھاد، کاشت کا طریقہ اور کٹائی –

 ایک مکمل رہنما  تعارف

 پاکستان ایک زرعی ملک ہے اور گندم یہاں کی سب سے اہم فصل مانی جاتی ہے۔ یہ نہ صرف خوراک کی بنیادی ضرورت ہے بلکہ ملکی معیشت میں بھی ریڑھ کی ہڈی کی حیثیت رکھتی ہے۔ کسان بھائیوں کے لیے گندم کی بہتر پیداوار حاصل کرنے کے لیے جدید طریقۂ کاشت، کھاد کا درست استعمال، پانی کی بروقت فراہمی اور کٹائی کے جدید اصولوں پر عمل کرنا بے حد ضروری ہے۔ اس آرٹیکل میں ہم گندم کے تمام مسائل، کاشت کے طریقے، کھاد کے استعمال اور کٹائی کے اصولوں پر تفصیل سے روشنی ڈالیں گے۔ --- گندم کے اہم مسائل گندم کی پیداوار میں کمی کی کئی وجوہات ہیں۔ کسان بھائی اگر ان پر توجہ دیں تو اچھی اور معیاری فصل حاصل کرسکتے ہیں۔ 1. بیج کا معیار اکثر کسان پرانے یا کمزور بیج استعمال کرتے ہیں جس کی وجہ سے پیداوار متاثر ہوتی ہے۔ گندم کی زیادہ پیداوار کے لیے تصدیق شدہ اور بیماریوں سے پاک بیج استعمال کرنا ضروری ہے۔ 2. پانی کی کمی یا زیادتی گندم کو مناسب وقت پر پانی دینا بہت ضروری ہے۔ بہت زیادہ یا بہت کم پانی دینے سے پیداوار کم ہوجاتی ہے۔ خاص طور پر گوبھ (Booting Stage) اور بالیوں کے نکلنے کے وقت پانی کی کمی نقصان دہ ثابت ہوتی ہے۔

 کھاد کا غیر متوازن استعمال اکثر کسان بھائی یا تو زیادہ کھاد استعمال کرتے ہیں یا پھر کھاد بالکل نہیں ڈالتے۔ اس کی وجہ سے زمین یا تو سخت ہوجاتی ہے یا پودے کمزور۔ صحیح وقت اور مقدار میں کھاد دینا لازمی ہے۔ 4. جڑی بوٹیاں (Weeds) گندم کی فصل میں جڑی بوٹیاں بہت بڑا مسئلہ ہیں۔ یہ زمین کے غذائی اجزاء اور پانی کو اپنے اندر جذب کر لیتی ہیں جس کی وجہ سے گندم کے پودے کمزور پڑ جاتے ہیں۔ 5. بیماریوں اور کیڑوں کا حملہ پتوں کا زنگ (Rust Disease) ٹڈی دل کا حملہ سُنڈی اور افڈ یہ مسائل فصل کو بری طرح متاثر کرتے ہیں۔ ان کے لیے بروقت اسپرے اور سفارش کردہ ادویات کا استعمال ضروری ہے۔ -

-- گندم کی کاشت کا صحیح طریقہ 

. زمین کی تیاری زمین کو اچھی طرح ہل چلا کر نرم اور بھربھری بنایا جائے۔ زمین کو دو سے تین مرتبہ ہل چلا کر ہموار کیا جائے تاکہ بیج آسانی سے اگ سکے۔ 2. بیج کا انتخاب اور مقدار تصدیق شدہ بیج استعمال کریں۔ ایک ایکڑ زمین کے لیے 45 سے 50 کلو بیج کافی ہے۔ بیج کو کاشت سے پہلے فنگس کش دوائی سے علاج کرنا لازمی ہے تاکہ بیماریوں سے بچا جا سکے۔ 3. کاشت کا وقت پاکستان میں گندم بونے کا بہترین وقت یکم نومبر سے 20 نومبر تک ہے۔ اس وقت کاشت کرنے سے پیداوار زیادہ حاصل ہوتی ہے۔ دیر سے بوائی کرنے پر پیداوار میں کمی آتی ہے۔ 4. کاشت کا طریقہ ڈرل کے ذریعے کاشت کرنا سب سے بہتر ہے۔ بیج کو 2 سے 3 انچ گہرائی میں ڈالیں۔ بیج ایک جیسی لائنوں میں ڈالنے سے پانی لگانے اور جڑی بوٹیوں کی تلفی میں آسانی رہتی ہے۔ --- کھاد کا استعمال 1. نائٹروجن کھاد یہ کھاد پودے کی سبز بڑھوتری کے لیے ضروری ہے۔ فی ایکڑ 2 بوری یوریا ڈالیں۔ آدھی مقدار بیج کے ساتھ اور آدھی پہلی پانی والی آبپاشی کے وقت دیں۔ 2. فاسفورس کھاد یہ جڑوں کو مضبوط کرتی ہے اور بالیاں بھرنے میں مدد دیتی ہے۔ فی ایکڑ ایک بوری ڈی اے پی ڈالیں۔ اسے بیج کے ساتھ مکس کریں۔ 3. پوٹاش کھاد یہ پودے کو بیماریوں سے بچاتی ہے۔ فی ایکڑ آدھی بوری پوٹاش کافی ہے۔ 4. نامیاتی کھاد گوبر کی گلی سڑی کھاد یا کمپوسٹ استعمال کرنے سے زمین زرخیز اور نرم رہتی ہے۔ --- پانی کی ضرورت گندم کو مختلف مراحل پر 4 سے 5 بار پانی دینا لازمی ہے۔ 1. پہلا پانی (پالے کا پانی): کاشت کے 20-25 دن بعد۔ 2. دوسرا پانی (کنڈی): 40-45 دن بعد۔ 3. تیسرا پانی (گوبھ): 70-75 دن بعد۔ یہ سب سے اہم مرحلہ ہے۔ 4. چوتھا پانی (بالیاں نکلنے پر): اس وقت پانی نہ دیا جائے تو پیداوار بہت کم ہوجاتی ہے۔ 5. پانچواں پانی (دانے پکنے پر): یہ فصل کو مکمل کرنے کے لیے ضروری ہے۔ --- جڑی بوٹیوں کا کنٹرول گندم کی کاشت کے بعد پہلے 45 دن جڑی بوٹیاں زیادہ بڑھتی ہیں۔ 

ان کے لیے دو طریقے استعمال ہوتے ہیں

 ہاتھ سے گوڈی کرنا دوائی کا اسپرے (ویڈیسائیڈ ادویات جیسے بائسپا، اسٹامپ، ٹاپک وغیرہ) --- گندم کی کٹائی اور ذخیرہ کٹائی کا وقت گندم کی کٹائی تب کی جاتی ہے جب: خوشے سنہری ہوجائیں۔ دانہ سخت ہوجائے۔ نمی 20 فیصد سے کم ہو۔ کٹائی کا طریقہ درانتی یا جدید مشینوں کے ذریعے۔ مشین سے کٹائی وقت اور محنت بچاتی ہے۔ ذخیرہ گندم کو کٹائی کے بعد اچھی طرح دھوپ میں خشک کریں۔ نمی 10 فیصد سے کم ہو۔ صاف اور جراثیم سے پاک گودام میں ذخیرہ کریں تاکہ کیڑے نہ لگیں۔ --- زیادہ پیداوار کے لیے سفارشات 1. بروقت اور تصدیق شدہ بیج استعمال کریں۔ 2. زمین کی اچھی تیاری کریں۔ 3. متوازن کھاد ڈالیں۔ 4. پانی بروقت دیں۔ 5. بیماریوں اور کیڑوں کا بروقت علاج کریں۔ 6. جڑی بوٹیوں کو ختم کریں۔ 7. کٹائی اور ذخیرہ جدید طریقوں سے کریں۔ --- نتیجہ گندم ہماری روزمرہ خوراک کی سب سے اہم فصل ہے۔ پاکستان جیسے زرعی ملک کے کسان اگر جدید زرعی طریقوں پر عمل کریں، کھاد اور پانی کا درست استعمال کریں اور بیماریوں سے بچاؤ کے اقدامات کریں تو وہ زیادہ اور معیاری پیداوار حاصل کرسکتے ہیں۔ یہ نہ صرف کسان کی آمدنی بڑھائے گا بلکہ ملک میں گندم کی خود کفالت بھی یقینی بنائے گا۔ wheat(gandum) ki kasht masail.full tips gandum crop masail